Gastronomie noire et afroentrepreneuriat le dernier week-end du mois

Ce week-end, une série de programmes gratuits autour de Pier Mauá promet d'être une plongée profonde dans la culture et les traditions qui font de Rio de Janeiro un cadre unique et diversifié. Le Centre Culturel Banco do Brasil (CCBB-RJ) et la Praça Mauá deviennent des scènes de célébration, offrant une variété d'activités gratuites allant de la préparation en direct de plats par des chefs de renom, comme Katia Barbosa et Aline Guedes au Festival de la Gastronomie Noire, à des débats pertinents sur la race, la diversité, entre autres sujets lors de la réunion d'Afroentrepreneurship promue par Sebrae.

 

Fête de la Gastronomie Noire

Le Festival de la Gastronomie Noire célèbre les 25 et 26 novembre, de 12h à 20h, sur la Praça da Pira et au CCBB, de la bonne nourriture, de la samba, du plaisir et l'essentiel : le prétagonisme.

L'événement propose une série d'activités, dont le Benê Ricardo Show Kitchen, où des chefs de renom tels que Katia Barbosa, Aline Guedes et Paulo Rocha prépareront des plats en direct.

De plus, le Mussum Debate Cycle aura lieu avec des discussions sur la race, la diversité et la gastronomie et la participation de professionnels tels que Rochelly Rangel, Edson Leite et Lucas Corazza. Le Festival dispose également d'un Food Court sur la Praça da Pira, avec des exposants mettant en valeur la diversité de la cuisine noire brésilienne, ainsi que des spectacles et la cérémonie du Prix de la Gastronomie Noire.

Et pour clôturer le dimanche en beauté, les tambours de Le GRES Beija-Flor veillera à ce que la fête reste vivante. Vous ne pouvez pas perdre, n'est-ce pas ? C'est de la bonne nourriture, de la musique et beaucoup d'énergie positive !

 

Service:

Fête de la Gastronomie Noire

Rendez-vous: 25 et 26 novembre 2023 

Temps: De 12h à 20h 

ENTRÉE LIBRE. Sous réserve de capacité

Information: gastronomiapreta.com.br / @festivalgastronomiapreta 

 

Kitchen Show Benê Ricardo, cycle de débat Mussum et Espaço Omô 

Locale: Centre culturel de la Banco do Brasil 

Adresse: Rua Primeiro de Março, 66 – Centre – Rio de Janeiro (RJ) 

Des billets: https://ccbb.com.br/rio-de-janeiro/programacao/festival-gastronomia-preta/

 

Scène, foire gastronomique et récompenses  

Locale: Praça da Pira, Orla Conde – Centre – Rio de Janeiro (RJ)

  

 

 

Rencontre d'Afroentrepreneuriat à Praça Mauá

En mettant l'accent sur l'entrepreneuriat dans le segment afro-brésilien, Sebrae Rio fait la promotion de l'événement Aquilombar les 25 et 26 novembre, de 10h à 18h, sur la Praça Mauá. En ce mois dédié au mouvement noir, avec des hommages au Zombie Day et à la Conscience Noire, la Praça Mauá est choisie car c'est un territoire marqué par l'héritage africain. L'événement est gratuit et l'inscription peut se faire via le lien : https://sites.rj.sebrae.com.br/inscricao/evento-aquilombar.

Aquilombar vise à promouvoir la culture afro à travers ses produits, sa nourriture et ses services, en plus de promouvoir le développement des entrepreneurs, en proposant des ateliers et des conférences. Au programme, des cercles de conversation et même des attractions musicales.

Le public peut également visiter une foire de produits de mode, de beauté et d'artisanat, en plus de la cuisine typique des afro-entrepreneurs, participer à des ateliers sur comment bien utiliser les médias numériques, comment augmenter ses ventes, comment devenir un individu. micro-entrepreneur (MEI) et comment accéder au crédit. Dans l'espace interactif, il y a un barbier et une coiffeuse. Les attractions culturelles incluent le Baile Charme de Viaduto de Madureira, Jongo Caxambú do Salgueiro et le cercle de samba Só Damas.

L'itinéraire Raízes Cariocas, récemment lancé par Sebrae et ses partenaires, est présenté dans le cercle de conversation sur l'histoire et la culture. Le parcours est une invitation à découvrir les origines de la merveilleuse ville avec saveur et musique : de la samba au blues, de la feijoada aux snacks, du bar à la salle de concert, montrant la diversité culturelle, gastronomique et musicale de Rio.

Aquilombar est associé à la création d'espaces collectifs d'appartenance, d'affection, d'accueil, de sociabilité, de renforcement des liens, de la mémoire et de l'identité culturelle de la population noire.

 

Service:
Aquilombar – Rencontre Afroentrepreneuriat

Rendez-vous: 25 et 26 novembre, samedi et dimanche
Temps: De 10h à 18h
Adresse: Praça Mauá – Centre – devant le bâtiment Touring

Inscriptions : https://sites.rj.sebrae.com.br/inscricao/evento-aquilombar

Gratuit

 

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